不推薦使用發(fā)熱包（自熱包）直接煮生米做飯。雖然理論上它產(chǎn)生的熱量可以加熱食物，但用于煮飯存在顯著的安全隱患和實際操作困難，強烈不建議嘗試。

以下是主要原因：

1. 安全隱患：

* 劇烈反應與高溫失控： 發(fā)熱包（主要成分通常是生石灰、、碳酸鈉等）遇水后發(fā)生劇烈的放熱化學反應，瞬間產(chǎn)生大量熱量和蒸汽。這個反應過程非常劇烈且難以控制。普通飯盒或臨時容器無法承受這種瞬間的高溫高壓，易導致容器變形、甚至，噴濺出的高溫液體和蒸汽會造成嚴重。

* 產(chǎn)生氣體： 部分發(fā)熱包反應過程中會產(chǎn)生氫氣，這是一種高度的氣體。如果在密閉或通風不良的空間使用，氫氣積聚遇到明火或火星，有引發(fā)或火災的風險。

* 化學物質(zhì)污染風險： 反應后的殘液具有強堿性（氫氧化鈣等），如果不慎接觸皮膚或眼睛，會造成化學灼傷。若容器，這些強堿性液體也可能污染食物，誤食有害健康。

2. 操作不可控：

* 溫度過高且不均勻： 發(fā)熱包產(chǎn)生的溫度遠高于水的沸點（通?？蛇_100℃以上，甚至150℃），且熱量集中在底部。這種高溫不僅容易使接觸發(fā)熱包的米瞬間燒焦糊化，還難以實現(xiàn)均勻加熱，導致米飯夾生、焦糊并存，無法煮熟。

* 時間難以掌控： 發(fā)熱包的反應時間通常在10-20分鐘左右，且一旦啟動無法中途停止。煮生米需要持續(xù)穩(wěn)定的溫度和足夠的時間（通常20分鐘以上），發(fā)熱包的短暫、劇烈、不可控的熱量釋放無法滿足煮飯的要求。

* 水量控制困難： 煮飯對水量有要求。發(fā)熱包反應需要加水，同時煮飯也需要加水。這兩部分水如何加入、如何隔離、如何保證煮飯水不被強堿性反應液污染，都是幾乎無法解決的難題。

3. 效果差且不實用：

* 無法煮熟： 如前所述，劇烈的、不均勻的、短暫的高溫無法使米粒充分吸水糊化，終結(jié)果很可能是外焦里生、夾帶糊味和堿味的“夾生飯”。

* 成本高昂： 一個發(fā)熱包通常只能加熱一次，且價格不菲（幾元到十幾元不等）。用如此昂貴的消耗品來煮一次效果差的飯，低。

* 有更的選擇： 無論是戶外應急還是日常使用，都有遠比發(fā)熱包煮飯安全有效的替代方案：

* 戶外/應急： 使用的戶外爐具（氣爐、酒精爐）、固體燃料（如Esbit燃料塊），或者選擇無需烹飪的即食食品（壓縮餅干、能量棒、罐頭食品）。

* 日常/家用： 電飯煲、電壓力鍋、燃氣灶、微波爐等都是安全的煮飯工具。

總結(jié)：

發(fā)熱包的設計初衷是快速加熱預加工好的、只需復熱即可食用的熟食或半熟食（如自熱米飯、自熱火鍋里的食材），絕非用于從零開始煮生米。其劇烈的化學反應、不可控的高溫、潛在的安全風險（、、化學灼傷、火災）以及根本無法保證煮飯效果的特性，都決定了它不適合也其危險用于煮生米做飯。

請務必遵守發(fā)熱包的使用說明，僅用于加熱配套的預包裝食品，并在通風良好、遠離物的環(huán)境下操作。切勿嘗試超出設計用途的“創(chuàng)新”用法，安全！ 如果需要煮飯，請選擇安全、可靠、專門為此設計的炊具和方法。