不推薦使用發(fā)熱包（自熱包）直接煮生米做飯。雖然理論上它產(chǎn)生的熱量可以加熱食物，但用于煮飯存在顯著的安全隱患和實(shí)際操作困難，強(qiáng)烈不建議嘗試。

以下是主要原因：

1. 安全隱患極大：

* 劇烈反應(yīng)與高溫失控： 發(fā)熱包（主要成分通常是生石灰、、碳酸鈉等）遇水后發(fā)生劇烈的放熱化學(xué)反應(yīng)，瞬間產(chǎn)生大量熱量和蒸汽。這個(gè)反應(yīng)過(guò)程非常劇烈且難以控制。普通飯盒或臨時(shí)容器無(wú)法承受這種瞬間的高溫高壓，極易導(dǎo)致容器變形、甚至，噴濺出的高溫液體和蒸汽會(huì)造成嚴(yán)重。

* 產(chǎn)生氣體： 部分發(fā)熱包反應(yīng)過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生氫氣，這是一種高度的氣體。如果在密閉或通風(fēng)不良的空間使用，氫氣積聚遇到明火或火星，有引發(fā)或火災(zāi)的風(fēng)險(xiǎn)。

* 化學(xué)物質(zhì)污染風(fēng)險(xiǎn)： 反應(yīng)后的殘液具有強(qiáng)堿性（氫氧化鈣等），如果不慎接觸皮膚或眼睛，會(huì)造成化學(xué)灼傷。若容器，這些強(qiáng)堿性液體也可能污染食物，誤食有害健康。

2. 操作不可控：

* 溫度過(guò)高且不均勻： 發(fā)熱包產(chǎn)生的溫度遠(yuǎn)高于水的沸點(diǎn)（通常可達(dá)100℃以上，甚至150℃），且熱量集中在底部。這種高溫不僅容易使接觸發(fā)熱包的米瞬間燒焦糊化，還難以實(shí)現(xiàn)均勻加熱，導(dǎo)致米飯夾生、焦糊并存，無(wú)法煮熟。

* 時(shí)間難以掌控： 發(fā)熱包的反應(yīng)時(shí)間通常在10-20分鐘左右，且一旦啟動(dòng)無(wú)法中途停止。煮生米需要持續(xù)穩(wěn)定的溫度和足夠的時(shí)間（通常20分鐘以上），發(fā)熱包的短暫、劇烈、不可控的熱量釋放無(wú)法滿足煮飯的要求。

* 水量控制困難： 煮飯對(duì)水量有要求。發(fā)熱包反應(yīng)需要加水，同時(shí)煮飯也需要加水。這兩部分水如何加入、如何隔離、如何保證煮飯水不被強(qiáng)堿性反應(yīng)液污染，都是幾乎無(wú)法解決的難題。

3. 效果差且不實(shí)用：

* 無(wú)法煮熟： 如前所述，劇烈的、不均勻的、短暫的高溫?zé)o法使米粒充分吸水糊化，終結(jié)果很可能是外焦里生、夾帶糊味和堿味的“夾生飯”。

* 成本高昂： 一個(gè)發(fā)熱包通常只能加熱一次，且價(jià)格不菲（幾元到十幾元不等）。用如此昂貴的消耗品來(lái)煮一次效果極差的飯，極低。

* 有更的選擇： 無(wú)論是戶外應(yīng)急還是日常使用，都有遠(yuǎn)比發(fā)熱包煮飯安全有效的替代方案：

* 戶外/應(yīng)急： 使用的戶外爐具（氣爐、酒精爐）、固體燃料（如Esbit燃料塊），或者選擇無(wú)需烹飪的即食食品（壓縮餅干、能量棒、罐頭食品）。

* 日常/家用： 電飯煲、電壓力鍋、燃?xì)庠睢⑽⒉t等都是安全的煮飯工具。

總結(jié)：

發(fā)熱包的設(shè)計(jì)初衷是快速加熱預(yù)加工好的、只需復(fù)熱即可食用的熟食或半熟食（如自熱米飯、自熱火鍋里的食材），絕非用于從零開(kāi)始煮生米。其劇烈的化學(xué)反應(yīng)、不可控的高溫、潛在的安全風(fēng)險(xiǎn)（、、化學(xué)灼傷、火災(zāi)）以及根本無(wú)法保證煮飯效果的特性，都決定了它不適合也極其危險(xiǎn)用于煮生米做飯。

請(qǐng)務(wù)必遵守發(fā)熱包的使用說(shuō)明，僅用于加熱配套的預(yù)包裝食品，并在通風(fēng)良好、遠(yuǎn)離物的環(huán)境下操作。切勿嘗試任何超出設(shè)計(jì)用途的“創(chuàng)新”用法，安全！ 如果需要煮飯，請(qǐng)選擇安全、可靠、專門(mén)為此設(shè)計(jì)的炊具和方法。